Machetas de carnicero

Las robustas hachas son indispensables en tu carnicería y te facilitarán tu trabajo a mano gracias a su peso. Corta los huesos y nervios tan rígidos y resistentes al corte con estas herramientas diseñadas para ello. Estos cuchillos de gran tamaño también te sirven para filetear con destreza.

En esta página hemos recogido para ti una selección de hachas para carniceros de muy alta calidad, fabricadas en acero inoxidable, garantía de un un corte perfecto de gran duración, diseñados de forma ergonómica para adaptarse a la mano cómodamente, para hacer tu trabajo más fácil y seguro, con mango antideslizante, resistente al agua y a altas temperaturas.

¿Para que de usa un hacha de carnicero?

La machetas y hachuelas de carnicero sirven para golpear huesos medianos y grandes. Son muy pesadas, de ahí que para su empleo requiera de un golpe con mucha fuerza y facilitan el trabajo a mano gracias a su peso. Este cuchillo de hoja ancha es empleado también para picar alimentos.

La hachuela tiene una hoja rectangular, ancha y pesada para hacer trabajos cortos. Algunos cocineros las usan para verduras duras como las zanahorias y los nabos. Las hachuelas pesadas facilitan el trabajo a mano gracias a su peso.

Además de hachas de carnicero, en nuestra tienda tenemos: